Η ιστορία της καραμέλας χρονολογείται κατα την περίοδο της εμφάνισης του πρώτου ανθρώπου.Η πρώτη καραμέλα χρησιμοποιήθηκε απο τους αρχαίους Αιγύπτιους για λατρευτικούς σκοπούς.Η αγαπημένη γεύση καραμέλας είναι η μέντα.Οι ιστορικές της ρίζες μας πάνε πολύ πίσω,στα πρώτα χρόνια του ανθρώπου.Στον μεσαίωνα οι Άραβες έφεραν τη ζάχαρη στην σημερινή κρυσταλλώδη μορφή.Έφτιαξαν τα πρώτα γλυκάκια πασπαλισμένα με ζάχαρη και μετά τισ πρώτες καραμέλες σε πολλές αγαπημένες γεύσεις.