Κατα τη διάρκεια του Β.Π.Π η πρόσβαση σε πολλά τρόφιμα ήταν περιοριμένη, και η ζωή δύσκολη.Η καραμέλα έγινε μια προσιτή απόλαυση και πηγή γλυκύτητας στις δύσκολες συνθήκες .Οι άνθρωποι αντάλλασαν καραμέλες ως έναν τρόπο να μοιραστούν τη χαρά τους και την ανακούφιση μεταξύ τους.Μοναδική διέξοδος για εκείνους που ήθελαν μια δροσερή αρωματική αναπνοή με το ραντεβού τους,για αυτό και το όνομά τους καραμέλες του φιλιού.